Добавьте эту зелень в картофельное пюре: неожиданно, но аромат того стоит
Время готовки почти не изменится.
В классическое картофельное пюре не вводят никаких ингредиентов, кроме масла и молока. Однако это вовсе не означает, что добавки неуместны.
Некоторые хозяйки кладут в гарнир обжаренный репчатый лук или пропущенный через пресс чеснок. Оставьте эти рецепты на зиму, когда не будет свежей зелени.
Летом не стоит упускать возможности скрасить вкус пюре зеленым луком и крапивой. Оба ингредиента надо мелко порубить, а крапиву предварительно еще и ошпарить кипятком. Посыпайте пюре этой зеленью перед подачей или сразу добавьте травы в кастрюлю.