Это варенье пойдет даже к мясу: добавьте к малине щепотку этого продукта
Вкус изменится кардинально.
Многие годами варят малиновое варенье по одному и тому же рецепту: килограмм ягоды на килограмм сахара. Но что, если изменить этой привычке и немного поэкспериментировать?
Повара и особо продвинутые хозяйки знают, что один продукт сотворит настоящее чудо с лакомством. Нужно кинуть всего одну щепотку.
Речь о красном перце чили. После его добавления варенье превратится в конфитюр для мяса и рыбы. Его можно будет подавать как пикантный соус.
Для начала приготовьте небольшую порцию на пробу. Быть может, семье варенье так понравится, что они попросят его еще и еще.