Во вкусе и пряность, и сладость.
Многие хозяйки каждый день ломают головы над тем, что подать на гарнир. В итоге они в очередной раз готовят картофель или варят крупы, а могли бы разнообразить обеды и ужины.
Возьмите обычную морковь и несколько специй и запеките. В вашем повседневном меню появится еще один вариант вкусного дополнения к мясу.
Два в одном.
В уходе за морковью огородникам приходится применять разные средства. Одни — чтобы защитить их от вредителей, другие — чтобы снабдить плоды полезными веществами.
И немногие знают, что есть универсальная подкормка. Она способна одним махом и с назойливыми насекомыми «покончить», и сделать овощ сладким и сочным.
Для лета — самое то.
Если родные просят котлеты, а в холодильнике у вас шаром покати, не спешите расстраиваться. Когда в доме есть морковь и манка — это уже решение проблемы.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» подсказал простой рецепт овощных крокетов. Они немного меньше по размеру и жарятся в большом количестве подсолнечного масла.
Не нужно ничего разводить и настаивать.
Если питательных веществ в земле не хватает, морковь растет мелкой, а потом плохо хранится. Так что без подкормок не обойтись.
Но удобрять корнеплоды можно не «химией». Подойдет вещество, которое появляется на каждой кухне и обычно отправляется в мусорное ведро.
Справитесь моментально.
Морковь приходится прореживать, даже если сеяли ее с помощью специальных приспособлений. Выдергивать по одному всходу — долго и утомительно.
Опытные дачницы нашли способ, как ускорить и упростить процесс. Понадобится пластиковый пакет и ножницы.
Их можно смешать с морковью.
Многие хозяйки замораживают на зиму кабачки, чтобы потом добавлять их в супы или овощные рагу. Чаще всего для этих целей их режут кольцами или кубиками.
Есть еще один способ сохранить плоды. Помойте их, обсушите, а затем натрите на терке. Аналогичным образом поступите с морковью.
Ошибку исправить не выйдет.
Многие огородники сетуют на то, что морковь медленно всходит. Они начинают активно поливать грядки навозной жижей или травяными настоями, но результата все равно нет.
В беседе с порталом «Дача» садовод, агроном и биолог Михаил Воробьев объяснил, что при таком раскладе вырастет пышная ботва, а корнеплоды останутся мелкими и кривыми. Решать проблему стоит другим методом.
Даже не думайте использовать это удобрение.
Дачники часто сталкиваются с одинаковой проблемой при выращивании моркови. Она вырастает уродливой и корявой.
Чистить ее неудобно, на хранение не заложишь. А то, что зачастую сами этому способствуют, огородники даже не догадываются.
Вносите удобрение уже в июне.
Не каждому садоводу удается вырастить эталонную морковь: ровную, длинную и еще и крупную. И в итоге приходится лишь «любоваться» мелкими и кривыми овощами.
Фиаско с урожаем можно избежать, если уже в июне полить посадки особым удобрением. Оно дает огромное количество сил для развития и помогает дачникам получить идеальные плоды.
Мнения в Сети разделились.
Уже давно в Сети спорят о том, помогает ли морковь улучшить зрение или нет. Кто-то считает, что нужно съесть пару килограммов в день, чтобы почувствовать хоть какой-нибудь эффект, а кто-то уверяет, что хватит и одной штуки.
Врач-офтальмолог Ирина Федорова в беседе с порталом «Дача» поставила жирную точку в этом вопросе. По ее словам, есть морковь можно и нужно. Конечно, от серьезных заболеваний глаз она не излечит, но дефицит необходимых сетчатке витаминов восполнит.
