Вам хватит и минуты, чтобы все понять.
Какой только нет клубники на рынке: крупная, мелкая, бордовая, красная, ароматная и не очень. Чтобы выбрать действительно хороший товар и не оказаться на больничной койке, нужно знать важные нюансы выбора.
Врач-диетолог Инна Ильина посоветовала для начала ягоду понюхать, а потом ее осмотреть. Вот что должно насторожить.
Единственное условие — отсутствие аллергии.
Многие женщины боятся есть много клубники, потому что она сладкая и в больших количествах может превратиться в жир на боках. Такого в летний сезон никто себе не пожелает.
Диетологи утверждают обратное и советуют употреблять в пищу эту ягоду хоть по килограмму в день. Оказалось, что она никак фигуре не навредит. А вот иммунитет точно станет крепче.
Исправляйте то, что в силах исправить.
Многие дачники жалуются, что клубника потеряла вкус, стала мелкая и водянистая. Можно ли это исправить и в чем причины?
На вкусовые качества сильно влияет избыток влаги в почве в период созревания и налива. Ягоды становятся водянистыми и несладкими от обильных поливов и дождливой погоды.
И никакой возни с опрыскиванием.
Садовая земляника — «лакомый кусок» для многих садовых вредителей. И болезни тоже не обходят ее стороной.
Чтобы не потерять урожай, огородники часто опрыскивают культуру. Но есть более простой и экологичный способ защитить растение. Нужно лишь подсадить на грядку «правильного» соседа.
Причин только две.
Крупная, красивая, аккуратная садовая земляника — мечта любого огородника. Но не всегда ягоды получаются «как с картинки».
Нередко они вырастают словно бы сдвоенными или «узловатыми». Причин деформации всего две.
Полейте ягоду прямо сейчас, еще не поздно.
Подкармливать садовую землянику нужно даже во время плодоношения. Тогда ягод получается больше, они вырастают крупными и очень сладкими.
Но «химия» не подойдет. Подкормка должна быть натуральной, чтобы клубника не накапливала вредные вещества.
В таком виде ягода у вас точно «не заваляется».
Купили клубнику на рынке, а она оказалась безвкусной и водянистой? Не спешите расстраиваться. Из такой ягоды можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Рецептом с порталом «Дача» поделилась шеф-повар Евгения Харина.
Можно использовать в любое время.
Долгоносик — один из главных «любителей» садовой клубники. Вредитель может уничтожить половину урожая в короткие сроки.
Если культура зацвела или образовалась завязь, травить насекомых «химией» нельзя. В этом случае поможет народное средство из двух компонентов.
Самое удачное дополнение к любимому лакомству.
Варенье из клубники обычно съедается в первую очередь. Однако и оно может быстро наскучить, ведь технология приготовления всегда одинаковая.
Чтобы внести в привычное лакомство новые нотки, достаточно дополнить его секретным продуктом. Десерт станет фантастически вкусным, и литровая банка будет опустошаться за один присест.
Не пропустите период цветения.
Если вы пропустили первую подкормку клубники во время высадки, еще не поздно все исправить. Богатый урожай можно получить, полив грунт «особой» водой во время цветения ягоды.
Садовод, автор блога «Сад Матвеева» Виктор Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал, как быстро простимулировать рост и развитие завязей. Нужно купить борную кислоту в виде порошка и приготовить из нее раствор. Он сделает клубнику слаще и крупнее, да и созреет она раньше срока.
