В Турции фрикадельки готовят так, что пальчики оближешь: дело в соусе
Фарш получается насыщенным и пикантным.
Фрикадельки очень любят не только в России, но и в Турции. Фарш восточные хозяйки замешивают с яйцом, панировочными сухарями, но без молока. Добавляют еще один ингредиент — особый соус, который и придает блюду пикантность.