Стерилизовать банки не нужно: солите огурцы, как это делают хитрые финны

Овощ получается хрустящим и вкусным.

У многих в закромах стоят банки с маринованными огурцами. Хозяйки маринуют их по проверенным «бабушкиным» рецептам из записных книг.

Если вы не хотите мучиться со стерилизацией банок, запомните простой способ от поваров из Финляндии. Они готовят популярную закуску несколько иначе.

•••

Один состав на все случаи жизни: вот чем финны моют полы, мебель и машины

Мытье полов
Мытье полов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мытье полов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Аромат такой же свежий, как в хвойном лесу.

Финны считаются чистоплотной нацией, которая предпочитает натуральные моющие средства едкой химии. Это касается и мытья полов. Местные жители давно смекнули, чем загрязнения отмыть и запах свежести в квартире «поселить».

•••

Как приготовить блинчики по-фински в духовке

Блинчики
Блинчики
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блинчики
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не бойтесь кулинарных экспериментов.

Хозяйки привыкли, что блинчики обычно круглой формы и печь их нужно исключительно на сковороде. А вот в Финляндии это популярное блюдо готовят в духовке, и называется оно  странным словом «паннукакку».

Ингредиенты очень схожи с русским аналогом. В тесто нужно еще добавить топленое сливочное масло для более нежного вкуса.

•••

Почему в Финляндии за продуктами ходят перед закрытием магазинов

Магазин
Магазин
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Магазин
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Об этой «фишке» туристам не рассказывают.

Считается, что в Финляндии очень дорогая еда. И это правда: стоимость килограмма говядины или литра молока впечатляет даже людей с хорошим доходом.

Но местные жители давно знают способ сэкономить на продуктах. К примеру, они ходят в магазины перед самым закрытием.

•••