Эксклюзив

Любители народных средств рекомендуют использовать в качестве удобрения куркуму. По их словам, она защитит сад от вредителей и повысит иммунитет растений.

В беседе с порталом «Дача» садовод, биолог и агроном Михаил Воробьев отметил, что эту подкормку точно нельзя назвать бюджетной. Приправа полезна, но, чтобы она действительно хоть немного повлияла на культуры, ее придется внести в очень большом объеме.

Роза — весьма капризное растение, которое нельзя оставлять без ухода. Если после цветения перестать удобрять его и не следить за состоянием куста, то на будущий год бутоны не появятся.

В беседе с порталом «Дача» агроном Вячеслав Хондырев рассказал, что первым делом следует обрезать побеги, придать форму. Стоит сделать так, чтобы отросток не тянулся вверх и не выбивался из «кроны», поскольку он окажется слабым и испортит внешний вид «королевы сада».

Чаще всего дома хозяйки в качестве соусов используют майонез или кетчуп. В ресторанах же это дополнение к блюду готовят отдельно, уделяя внимание деталям.

Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Дача» подсказала, как превратить самое простое яство в гастрономический шедевр. Подать его нужно с заправкой, которая по вкусу напоминает знаменитый французский бешамель.

Вкусный гороховый суп получается далеко не у каждой хозяйки, хотя и ингредиенты вроде взяты строго по рецепту, и технология приготовления, как из поваренной книги. Есть несколько важных нюансов, о которых знают лишь профессионалы.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» рассказал, что долго вымачивает горох. Так он варится в разы быстрее и получается нежнее по текстуре. Не нужно забывать и о добавках с ароматом «дымка».

Баклажаны — культура «капризная» и требовательная к условиям. Чтобы получить богатый урожай вкусных и крепких плодов, только поливать и подкармливать растения недостаточно.

Важно еще и правильно формировать куст. В беседе с порталом «Дача» садовод, агроном Павел Опякин объяснил, как это делать.

Чаще всего дачники работают в саду в специальных перчатках, но иногда удобнее делать это голыми руками. Чтобы ладони и пальцы не были грязными, нанесите на них защитную мазь из подручных средств.

Нужно смешать до состояния густой кашицы борную кислоту, крахмал и желатин. Это средство нанести на руки и дать ему застыть. После земля не будет так сильно прилипать к коже.

Многие хозяйки замечают, что после стирки в лотке для моющих средств остается часть порошка. Его приходится вычищать вручную.

В беседе с порталом «Дача» мастер по ремонту бытовой техники Николай Кидяйкин объяснил, почему так происходит. И подсказал пути решения проблемы. Оказывается, специалиста вызывать необязательно.

Многие хозяйки до сих пор не знают, сколько нужно сыпать соли в котлетный фарш. Они либо добавляют ее много, что приходится разбавлять массу хлебом, либо мало. И тогда уже солить нужно готовое блюдо в тарелке.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» назвал идеальные пропорции ингредиентов. Если запомните их, то подобных проблем больше у вас не возникнет.

Любители лайфхаков советуют поливать растения в саду и в комнатах водой с янтарной кислотой. Говорят, что аптечное средство увеличит количество бутонов, продлит цветение и повысит жизнеспособность.

В беседе с порталом «Дача» агроном и биолог Елизавета Тихонова отметила, что профессионалы таким методом никогда не пользуются. По мнению эксперта, в нем нет никакого смысла: все равно, что полить растения простой водой.

Многие дачники слышали про страшную болезнь картофеля — фитофтору. Однако лишь единицы знают, как ее заметить на первой стадии и предотвратить.

В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Виктор Матвеев перечислил главные признаки. Больное растение приобретает бурый окрас на надземной части, листья скручиваются и усыхают, на клубнях появляются пятна. На обратной стороне листа заметны споры грибов, похожие на белый налет.