Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Получится мягкая внутри и хрустящая снаружи.
У нас картошку чаще всего режут на дольки или соломкой и жарят до готовности на сковороде. В Италии же это популярное блюдо хозяйки делают совсем иначе.
Конечно, на первом этапе сковорода все-таки потребуется, но буквально на пять минут. Далее все «действо» будет происходить в духовке.
Умные хозяйки простое правило давно выучили.
Порой хозяйки по привычке кладут в холодильник и лук, и чеснок, думая, что там этим продуктам самое место. Это большое заблуждение.
Чеснок, например, уже через неделю станет мягче в несколько раз, да и плесень из-за повышенной влажности не заставит себя долго ждать. Умные женщины хранят овощи в другом месте.
Исправить ошибку очень просто.
Если вы приготовили варенье строго по рецепту, а оно все равно получилось слишком кислым, не расстраивайтесь. Исправить это кулинарное недоразумение очень просто.
Выход из ситуации подсказал шеф-повар Кирилл Голиков. В беседе с порталом «Дача» он объяснил, что можно выправить вкус лакомства с помощью простого сахара. Сыпать его нужно до тех пор, пока кислота не уйдет.
К качеству это не имеет никакого отношения.
Выбирая гречку, хозяйки обращают внимание не только на содержимое упаковки, но и на то, что на ней написано. Чаще всего внимание привлекают такие надписи, как «Премиум» или «Экстра».
Не торопитесь складывать в корзину килограммы такого товара. Не всегда то, что указал производитель, является 100%-ной правдой.
В Роскачестве объяснили, что подобные описания — маркетинговая уловка. Такой гречки в природе просто не существует.
Для лета — самое то.
Если родные просят котлеты, а в холодильнике у вас шаром покати, не спешите расстраиваться. Когда в доме есть морковь и манка — это уже решение проблемы.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» подсказал простой рецепт овощных крокетов. Они немного меньше по размеру и жарятся в большом количестве подсолнечного масла.
Салаты точно не испортите.
Редис сейчас активно продают и в магазинах, и на рынках. Только вот не всегда его вкус приятен. Иногда попадаются такие горькие «экземпляры», что есть их просто невозможно.
Не спешите выбрасывать продукт в мусорное ведро. Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» подсказал, в чем нужно вымочить овощи. Вам потребуются лишь вода, соль и немного времени.
Возьмите этот простой лайфхак себе на заметку.
Если вы до сих выбрасываете тюбики от использованной зубной пасты, то сейчас же прекращайте это делать. Учитесь у экономных французов, которые подобный и с первого взгляда ненужный «мусор» сразу же несут на свой огород.
Делают из таких упаковок садоводы опорные стойки для рассады. Колышки в таком случае не нужны, да и подвязывать лишний раз стебли не приходится.
Даже руки не испачкаете.
Многие знают, что если вовремя не вымыть шампуры после шашлыка, то потом отдирать засохший жир и куски мяса придется очень долго. Если не хотите замачивать приспособление в соде и уксусе на ночь, запомните один лайфхак.
Хитрые хозяйки уже точно знают, что всегда под рукой нужно иметь один известный всем овощ. Он не только для маринада сгодится, но и для чистки металла.
Дешево, но очень эффективно.
Некоторые садоводы считают, что после цветения вносить удобрения под сливу уже бесполезно. Якобы на количество плодов повлиять уже никак нельзя, а поэтому и тратить деньги на подкормки нет смысла.
Это совсем не так, считает биолог, агроном Елизавета Тихонова. В беседе с порталом «Дача» она объяснила, что правильный «стимулятор» может сделать фрукты крупнее в разы. Причем совсем не нужно для этого покупать особые средства.
На вкус плодов это тоже повлияет.
В июне-июле многие дачники начинают сеять семена свеклы в открытый грунт. Уже и температура воздуха устойчивая, и заморозков 100% не будет.
Чтобы собрать богатый урожай, не забудьте полить грунт особой подкормкой. Биолог, агроном Елизавета Тихонова в беседе с порталом «Дача» подсказала, что любимая многими нитрофоска способна действительно творить чудеса, влияя и на вкус, и на размер корнеплода.
