Бобы

Нередко в плодах бобовых можно увидеть маленьких гусениц или гнилостные пятна. Чтобы вредители и грибки не лишили вас урожая, вовремя проведите обработку.

В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский рассказал, что основной вредитель этой культуры — бобовая совка. Она начинает портить растения, как только те «проклевываются». В этом случае поможет обработка инсектицидами. Также нужно предотвратить появление грибков.

Жидкость, которая остается после варки фасоли, нута или гороха, часто отправляется в канализацию. Но опытные шеф-повара берегут ее как зеницу ока. Этот состав называется аквафаба и является настоящим кулинарным сокровищем, ведь в нем много углеводов и белков.