Сколько куркумы нужно добавлять в рис, чтобы цвет получился золотистым
Гарнир получится по-настоящему «солнечным».
Рис довольно часто хозяйки подают на стол в качестве гарнира. Чтобы не кормить домочадцев однообразной белой крупой, попробуйте изменить ее цвет. Красителей покупать не придется.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» рассказал, как в ресторанах окрашивают рис в «золото». Такой оттенок придает обычная куркума, столь популярная в Индии. Не забывайте и о молотой паприке. Она сделает рис красным или розовым.