Сергей Галин

Сергей Галин

Журналистика стала моей спутницей ещё в школьные годы. В десятом классе попал в Школу юного журналиста, где познакомился с увлечёнными профессией людьми.

В том же году попал на практику в программу «Ты не поверишь» на НТВ и понял, что журналистика — это то дело, в которое я хочу вкладывать время, силы и душу.

Почему не стоит бояться маргарина

Маргарин
Маргарин
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Маргарин
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Многие этот продукт старательно избегают.

Большинство россиян уверены, что маргарин — это настоящий яд. Дескать, в его составе сплошные трансжиры, которые разрушают печень и плохо влияют на сердце. Поэтому продукт в рационе должен быть как можно реже.

Однако слухи о вреде спредов сильно преувеличены, считает ученый Галина Свириденко. Зачастую они и вкуснее натурального сливочного масла, и безопаснее для здоровья, отметила эксперт в беседе с порталом «Дача».

•••

Как правильно выбрать в магазине хорошее и натуральное мороженое

Мороженое
Мороженое
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мороженое
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Цена имеет большое значение.

Чтобы понять, есть ли в покупном мороженом крахмал или растительные жиры, многие хозяйки проводят эксперименты с йодом или кипятком дома. Но порой даже у прилавка можно определить, насколько качественный перед вами товар.

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров в беседе с порталом «Дача» подсказал, что иногда даже состав читать не нужно. Продукт с пальмовым маслом вы сможете распознать по цене.

•••

Почему помидоры нельзя хранить в холодильнике

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В «ловушку» попадают даже опытные кулинары.

Принося домой томаты с рынка, большинство людей, не задумываясь, сразу же кладут их в холодильник. И допускают тем самым большую ошибку, отмечает повар Дмитрий Горбунов.

Дело в том, что из-за низких температур в помидорах перестают выделяться ферменты, ответственные за сладкий вкус и яркий аромат. В итоге овощи становятся пресными, отметил в беседе с порталом «Дача» кулинарный эксперт.

•••

Как заставить цвести хлорофитум

Хлорофитум
Хлорофитум
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хлорофитум
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

«Разбудите» растение без стресса и вреда для него.

Некоторые хозяйки и не подозревают, каким роскошным цветением может порадовать неприхотливый хлорофитум. С помощью нехитрой добавки к поливу растение быстро покроется белыми бутонами.

Агроном Вячеслав Хондырев в беседе с порталом «Дача» пояснил, что, в отличие от многих «сородичей», травяная лилия «выбрасывает» стрелы вне зависимости от сезона. Для этого ей нужны подходящее освещение и хороший полив. Если этого не происходит, можно «стимулировать» цветок без вреда для него.

•••

Как избавиться от осиного гнезда в дачном доме

Оса
Оса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Через час о насекомых забудете.

В садовых домах нередко появляются осиные гнезда, возле которых постоянно снуют насекомые. Это опасно, ведь они могут ужалить, да и в целом сильно мешают спокойному отдыху.

В беседе с порталом «Дача» дезинфектор Алексей Меньшиков объяснил, как избавиться от обиталища шершней. Очень важно проявлять осторожность.

•••

Чем подкормить перец, чтобы вырос крупным и сладким

Перец
Перец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Перец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запишите и применяйте.

Перцы — не самые прихотливые растения, развиваются почти в любых условиях. Однако для того, чтобы плодов было много, они выросли крупными, сочными и сладкими, без подкормки не обойтись.

В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова рассказала, какие удобрения использовать. Секретов богатого урожая несколько.

•••

Можно ли заменить побелку деревьев на садовые бинты весной

Дерево
Дерево
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дерево
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Еще и вредителей проглядите.

Дачники все чаще пытаются заменить классическую побелку деревьев на более действенную защиту. Хотя на деле от такой «помощи» растениям весной будет только хуже.

В Сети некоторые огородники рекомендуют обматывать стволы специальными садовыми бинтами. Якобы так плодовые культуры будут меньше подвергнуты инфекциям, а также атакам вредителей.

•••

Почему деревья «не просыпаются» и что с ними делать

Яблони
Яблони
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яблони
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сажать новые не придется.

Садоводы каждый год с нетерпением ждут, когда яблони и груши выйдут из зимней «спячки». Но нередко бывает, что деревья стоят без листьев, хотя все вокруг цветет.

В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, почему саженцы не выбрасывают почек. Причин всего две.

•••

Почему ягоды малины становятся мелкими

Малина
Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все еще можно исправить.

Многие огородники замечают, что малина со временем перестает радовать хорошим урожаем и крупными ягодами. Плоды становятся мелкими, теряют сладость.

В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, в чем причина. Поправить ситуацию совсем несложно.

•••

Почему бутоны орхидеи начинают менять цвет на зеленый

Орхидея
Орхидея
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Орхидея
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помочь цветку просто.

Цветоводу придется распрощаться с роскошной орхидеей, если вовремя не обратить внимание на одну деталь. Заметить ее можно лишь при тщательном осмотре цветка.

Трудно сразу увидеть, что некоторые бутоны начали терять окрас и покрылись небольшими зелеными пятнами. Как пояснила биолог и агроном Елизавета Тихонова в беседе с порталом «Дача», дело вовсе не во вредителях или проблемах с корнями. А помочь цветку можно и без обрезки и пересадки.

•••