Отложите крышку подальше: вот чем накрыть сковороду, чтобы масло не брызгало
Не придется делать генеральную уборку после ужина.
Во время приготовления пищи на сковороде брызги жира могут разлетаться по всей кухне. На первый взгляд, проблему решить просто: достаточно накрыть утварь крышкой.
Но тогда меняется вкус и консистенция готового блюда, оно уже не жарится, а наполовину тушится. Опытные хозяйки нашли выход из положения — можно и приготовить все правильно, и кухню маслом не испачкать.
Для этого достаточно вырезать из пекарской бумаги круг такого же диаметра, как сковорода. И накрыть продукты, которые на ней находятся.
Импровизированная «крышка» пропускает воздух, но задерживает масло. В результате и ужин готов, и плита чистая — не приходится делать внеплановую уборку.