Без железной губки и ножа: вот как за минуту снять кожуру с молодой картошки
Больше не придется час стоять над раковиной.
Молодой картофель — один из самых вкусных гарниров, которые можно приготовить летом. Однако хозяйкам, как правило, не нравится с ним возиться: уж слишком долго его приходится очищать.
Некоторые используют железные губки, другие — пытаются аккуратно снять кожуру ножом, тратя на это уйму времени. Хитрые кулинары используют более простой прием.
Достаточно взять большой полиэтиленовый пакет, поместить туда чистые клубни и насыпать две горсти соли. Завязать и потрясти содержимое. После останется лишь промыть овощи в холодной воде, и можно приступать к готовке.