Спокойно варите треснувшее яйцо: только сначала сделайте с ним вот что
Воспользуйтесь проверенным лайфхаком.
По закону подлости, если нужно сварить яйца, а их осталось мало, минимум одно окажется с трещиной. Те, кто знает этот секрет, не бегут в магазин за новыми. Они спокойно кладут в кастрюлю треснувшие.
Соль, добавленная в воду, не гарантирует, что белок не прорвется наружу. Поэтому стоит воспользоваться более надежным методом.
Сварить «бракованное» яйцо так, чтобы ничего не вытекло, поможет пищевая пленка. Плотно обмотайте его, опустите в воду и варите как обычно.