Зачем в кафе кладут в счет жвачку или шоколадку
Многие ведутся на этот трюк.
Приятные мелочи в виде конфеты или жвачки, которые приносят вместе со счетом, мы считаем заботой заведения о гостях. На самом деле владельцы кафе и ресторанов преследуют собственные корыстные интересы.
Исследования показали, что подобные мелочи, не включенные в счет, побуждают нас оставлять больше чаевых. Слова благодарности за визит, выбитые в чеке, подталкивают посетителя к тому же.
Это жирный плюс для владельца заведения. Получается, что сотрудникам, которых щедро благодарят посетители, можно меньше платить.