Чем можно заменить картошку в оливье
Приевшийся салат вновь станет хитом стола.
Оливье появляется на столах россиян не только в новогоднюю ночь, но и в другое время года. Однако по составу салат тяжелый, тем более, если заправлять его майонезом и готовить с колбасой.
Догадливые хозяйки нашли выход из положения. Они заменили крахмалистый картофель на более легкие и необычные варианты. Получается и новее, и вкуснее.
Вместо корнеплода в салат добавляют отварную белую рыбу. Она делает его еще нежнее. В качестве альтернативы подойдут отварной рис или сыры, например, адыгейский.