Как приготовить пышные оладьи без яиц, кефира и дрожжей
Не опадут после жарки.
Если у вас дома нет яиц, кефира, дрожжей и разрыхлителя, это не повод отказывать себе в оладьях. Блюдо можно легко приготовить и без привычных всем продуктов.
Кроме того, благодаря правильным пропорциям ингредиентов яство получится пышным и не опадет в тарелке. Обязательно возьмите себе на заметку этот простой рецепт.
Раскрыть список продуктов 👆
- мука, 250 г;
- сода, 0,5 ч. л.;
- сахар, 2 ст. л.;
- соль, 1 щеп.;
- уксус, 1 ч. л.;
- масло растительное, 2-3 ст. л.;
- молоко, 250 мл.
Подогреть молоко примерно до 40 градусов, всыпать соль и сахар. Соду погасить уксусом и влить туда же, перемешать.
Просеять муку и добавлять небольшими порциями. Тесто должно быть чуть гуще консистенции сметаны. Раскалить подсолнечное масло и жарить на нем оладьи до готовности.