Почему в Европе нет ряженки

Не в каждой стране есть привычное нам разнообразие молочных продуктов. К примеру, многие европейцы обычно обходятся одним лишь йогуртом.

Русские туристы отмечают, что в местных магазинах днем с огнем не сыщешь обычной ряженки. Люди даже не знают о существовании такого угощенья.

Всему виной срок хранения кисломолочного продукта. Обычно он остается свежим не более недели, в отличие от «долгоиграющих» йогуртов. А европейских производителей это не устраивает, ведь неминуемо продастся меньше товара, а значит, и прибыль просядет.

К тому же, топленое молоко, из которого делают ряженку, в Европе почти не встретишь. Купить его можно разве что в специальных русских магазинах.