Как приготовить воздушные пирожки
Получится даже вкуснее, чем у бабушки.
Многие хозяйки всегда покупают готовое тесто для пирожков. Ведь кажется, что делать его дома сложно и долго.
Однако это заблуждение. Профессиональный повар Любовь Сазонтова в своем YouTube-канале поделилась рецептом, с которым без проблем справится даже ребенок.
На все про все уйдет не более двух часов. Продукты нужны самые простые — они наверняка уже есть на вашей кухне. А благодаря секретному ингредиенту тесто получится настолько вкусным и воздушным, что после него на магазинное вы даже не посмотрите.
Раскрыть список продуктов 👆
- мука, 800 г;
- молоко, 400 г;
- дрожжи, 10 г;
- яйцо, 2 шт.;
- сахар, 30 г;
- соль, 10 г;
- сливочное масло, 100 г;
- пищевая сода, 5 г.
В теплое молоко всыпьте сахар, дрожжи, пару столовых ложек муки. Все тщательно перемешайте и оставьте минут на десять при комнатной температуре.
Далее введите в смесь размягченное сливочное масло, яйца, соль и обещанный «секретный ингредиент» — пищевую соду. Добавьте остатки муки и замесите тесто. Как только оно поднимется, можно формировать пирожки и начинять их любимой начинкой.