Какой десерт в Казахстане готовят из пшена
Хранится дольше конфет и печенья.
В России из круп чаще всего готовят каши, лишь из манки пекут сладкие десерты. В Казахстане не менее вкусные сладости готовят из пшена. Особенно популярен жент. В его составе всего четыре ингредиента.
Раскрыть список продуктов 👆
- сахар, 200 г;
- пшено, 500 г;
- сливочное масло, 200 г;
- изюм, 130 г.
Промойте пшено, затем обжарьте на сухой сковороде в течение 20 минут. Следите, чтобы оно не пригорело. После измельчите крупу с сахаром в блендере. Добавьте в смесь изюм и растопленное сливочное масло, вымешайте до однородности.
Выложите массу на пищевую пленку и обмотайте так, чтобы получился не слишком толстый брусок. Положите в холодильник и оставьте до полного застывания. После нарежьте на произвольные куски и подавайте на стол.