Неприятный запах исчезнет, как только замочите курицу в этом растворе
Мясо станет только сочнее и вкуснее.
Даже у свежей курицы может быть неприятный запах. Так случается, если она долго лежала в завязанном полиэтиленовом пакете.
«Задохнувшемуся» мясу еще можно вернуть хороший вкус и аромат. Для этого просто вымочите его в одном из самодельных растворов.
Самый простой делается из литра воды и одной столовой ложки соли. В этой жидкости курицу вымачивают в течение двух часов, а после тщательно промывают под проточной водой.
Есть и другой вариант: вместо соли добавить лимонный или гранатовый сок. Благодаря кислоте запах исчезнет, а мясо обретет тонкий приятный аромат.