Салат горчит, а петрушка не всходит: вырастить сочную зелень мешают три ошибки
Возможно, вы тоже их совершаете.
Казалось бы, вырастить на участке зелень проще простого. Но даже опытные огородники часто совершают несколько ошибок, из-за которых посевы не всходят или пропадают прямо на грядке.
Салат, руккола, укроп и остальные зеленные культуры могут оказаться безвкусными, горькими или жесткими по трем причинам. Запомните их, чтобы урожай не огорчал, а радовал.
Неподходящая земля. Пряности плохо растут при избытке органики в грунте. Майоран, петрушка и шпинат «любят» слабощелочные почвы, а в большинстве огородов они скорее кислые. Твердая земля с большим количеством глины тоже мешает нежной зелени нормально развиваться.
Глубокая заделка. Семена не нужно «закапывать» очень глубоко. Для укропа достаточно трех сантиметров, петрушку и щавель высевают на полтора-два сантиметра в грунт, салат — на расстоянии до сантиметра от поверхности. Иначе всходов придется ждать очень долго.
Переращивание. Зеленным культурам нужна регулярная обрезка, а некоторым даже прищипывание. Например, если зацветет салат, базилик или кинза, листья станут грубыми и невкусными.