Немцы кладут в пельмени этот продукт: без него готовить отказываются
Получается полезнее, чем русский аналог.
Начинку в пельмени в России обычно готовят из свино-говяжьего фарша с добавлением репчатого лука и специй. Кто-то кладет лед, чтобы она стала более сочной.
В Германии же рецептура фарша отличается от привычной российским хозяйкам. В составе вы найдете еще один ингредиент, который точно удивит.
Немецкие пельмени называются маульташен. Это традиционное блюдо готовят уже не одно столетие. Местные жители кладут к рубленому мясу еще и шпинат.
На 500 граммов фарша нужно взять минимум 200 граммов этой травы. Про размоченный в молоке белый хлеб заграничные кулинары тоже не забывают. Эта добавка делает блюдо еще вкуснее.