Нужно ли есть суп каждый день: вот что думают по этому поводу врачи
Многие обед без похлебки уже не представляют.
Жители России привыкли есть супы каждый день. Считается, что жидкие блюда благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, предотвращая возникновение гастрита.
Но так ли это на самом деле? Портал «Дача» обратился за комментарием к врачу-диетологу, гастроэнтерологу Ирине Бережной. Ответ эксперта поразит вас до глубины души.
Ведь, как оказалось, на заболевания желудка щи и борщи никак не влияют. А употребляют люди похлебки, скорее, по традиции. Впрочем, ничего плохого в такой пищевой привычке нет, поэтому соблюдать ее или нет — личное дело каждого.
«Во многих странах мира супов вообще не едят, и это не влияет на здоровье нации. Что важно для нормального пищеварения? Чтобы пища была неаллергенная для каждого индивидуума, рациональная в плане белков, жиров и углеводов. Также следует есть небольшими порциями.
Но наши супы ценятся во всем мире, потому что они имеют необыкновенный вкус и быстро насыщают. Поэтому я считаю, что соблюдать национальные традиции — это правильно».
