Почему блинчики получаются невкусными
Хозяйки часто допускают эти три ошибки.
У каждой хозяйки есть проверенный рецепт блинчиков. Но если вы хотите улучшить их вкус, возьмите на заметку пару простых советов.
Например, никогда не готовьте блины, если только что достали продукты для теста из холодильника. Они будут невкусными. Подождите, пока они нагреются до комнатной температуры.
Как только сковорода нагреется, снимите ее с огня и переставьте на холодную конфорку на 5 минут. Так дно будет равномерно прогрето и блинчики хорошо пропекутся.
Не лейте в сковороду подсолнечное масло. Лучше добавлять его в тесто, примерно 30 миллилитров на 500 граммов муки. Жиром нужно смазать дно сковороды лишь перед приготовлением первого блина. Как говорится, чтобы не был комом.