Макароны этих марок попали в «черный список» Роскачества
Твердых сортов пшеницы там кот наплакал.
Часто хозяйки жалуются, что им никак не удается сварить идеальные макароны. Паста во время варки теряет форму и слипается.
И, оказывается, проблема вовсе не в отсутствии кулинарного мастерства. Просто недобросовестные производители заменяют дорогую муку из твердых сортов пшеницы на дешевые мягкие: к таким выводам пришли эксперты Роскачества.
Специалисты провели контрольную закупку в российских супермаркетах и отправили макароны самых популярных марок в лабораторию. Пять пачек из двадцати попали в «черный список».
В частности, в составе «перьев» Globus мягкой муки в четыре раза больше, чем допустимо по ГОСТу. Также примеси обнаружены в макаронах «Перекресток» и «ВкусВилл».
В Роскачестве отмечают, что такие продукты мало того, что после варки выглядят непрезентабельно, так еще и не приносят никакой пользы для организма. Ведь в них мало белка и пищевых волокон. Поэтому покупать их эксперты категорически не рекомендуют.
Вместе с тем, обращаем Ваше внимание на то, что информация, предоставленная в статье на сайте Роскачества, актуальна на момент ее публикации (23.10.2020). Рейтинги товаров, прошедших повторную проверку, могут быть изменены. Текущие рейтинги и информацию о товарах вы можете найти в каталоге Роскачества.