Как сохранить морковь в погребе с помощью мела

Морковь хранится зимой неплохо, но к весне обычно вянет и высыхает. А если в погребе сыро, может, наоборот, заплесневеть или сгнить.

Чтобы не допустить порчи овощей, хозяйки придумали удобный способ хранения. Не придется беспокоиться о том, что урожай пропадет.

Для закладывания в погреб нужно выбрать здоровые плоды без следов повреждений. Убрать у них всю ботву, но не обрезать кончик. Удалить всю грязь. Затем обмакнуть в густой раствор мела и воды и просушить.

После этого можно уложить овощи в мешки или ящики. Тара обязательно должна быть проветриваемой.

Мел защитит корнеплоды от попадания лишней влаги и не позволит размножаться грибкам и другим микроорганизмам.