Турчанки никогда не устают на кухне: тесто для пиццы готовят проще простого
Блюдо съедают молниеносно.
Не только итальянцы могут похвастаться идеальным рецептом вкусной пиццы. В Турции тоже есть похожее блюдо под названием лахмакун. Готовится оно проще, чем классическое. Тесто чаще всего тонкое, а начинка состоит из фарша со специями и зеленью.
Раскрыть список продуктов 👆
- сухие дрожжи, 1 ч. л.;
- сахар, 0,5 ч. л.;
- теплая вода, 1,5 ст.;
- мука, 4,5 ст.;
- масло растительное, 1 ст. л.;
- щепотка соли.
Смешать сухие дрожжи, половину стакана теплой воды и сахар. Оставить при комнатной температуре на 15 минут. За это время должна появиться пышная «шапка». Далее добавить остатки воды и муку, посолить. Замесить тесто и оставить на час подниматься.
Потом раскатать очень тонко, буквально на пару миллиметров, смазать растительным маслом всю поверхность. Положить сырой фарш, смешанный с томатами, специями и зеленью. Выпекать такую пиццу нужно около 15 минут при 200 градусах.