Проклова запекает утку не только с яблоками: вот что добавляет для сочности
Мясо при выпечке остается сочным и нежным.
Утку с яблоками в России готовят не только на Новый год или Рождество, но и на другие крупные застолья. Популярное блюдо любят и в звездных семьях.
Актриса Елена Проклова в беседе с порталом «Дача» поделилась своей историей знакомства с ним. Утку подавала на стол еще бабушка и мама знаменитости в далеком детстве.
Начинка была традиционной, но с особой «фишкой». Помимо яблока внутрь нужно было положить еще и лед для сочности.
«В детстве часто готовили утку с яблоками, до сих пор люблю это блюдо. Просто полностью начиняем нарезанным дольками яблоком и льдом, а сверху смазываем медом. Получается очень вкусно».
