Немцы накормят 100 «ртов» за сущие копейки: записывайте рецепт сытного обеда
Ингредиенты найдете у себя на кухне.
Есть у поволжских немцев блюдо под названием Echike met Tiltje. Эти вкусные галушки состоят из трех основных ингредиентов — воды, муки и картофеля.
Блюдо готовится просто и прекрасно подходит для обеда и ужина. Единственное, что съедать нужно все сразу. Разогревать такую еду местные жители не советуют.
Раскрыть список продуктов 👆
- мука, 450 г;
- молоко, 250 мл;
- соль, 1 ч. л.;
- яйцо куриное, 1 шт.;
- лук репчатый, 3-4 шт.;
- масло сливочное, 80 г;
- картофель крупный, 3-4 шт.
Смешайте муку, соль, яйцо и молоко. Замесите тесто и отставьте его на полчаса. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
В двух литрах воды растворите ложку соли, вскипятите. Тесто раскатайте в полоски и нарежьте на квадратики. Киньте их вариться, через пару минут добавьте картофель. Готовьте 20 минут.
На сливочном масле обжарьте нарезанный лук. Добавьте к зажарке готовые галушки с картошкой, перемешайте.