Ленивые пирожки получатся вкусней беляшей: готовятся за 15 минут
Сытные, хоть и без мясного фарша.
Если однажды вечером вы обнаружите, что нечего подать на ужин, не спешите отваривать гречку или макароны. Всего за 15 минут можно приготовить ленивые пирожки.
Тесто настаивать не надо. Замесите его так же, как на оладьи. Просто добавьте три дополнительных продукта для вкуса и сытности.
Раскрыть список продуктов 👆
- мука, 250 г;
- кефир, 250 мл;
- колбаса, 150 г;
- сыр, 80 г;
- зеленый лук, 1 пуч.;
- яйца, 2 шт.;
- сода, 1 ч. л.;
- соль, 1/2 ч. л.;
- растительное масло для жарки.
Взбейте яйца с солью, затем добавьте к ним соду и кефир. Размешайте, всыпьте нарезанную мелким кубиком колбасу, тертый сыр и нашинкованный лук.
Добавьте просеянную муку, замесите однородное тесто. Пожарьте пирожки с двух сторон на растительном масле.