Смажьте крышки для банок с закрутками этой жидкостью: ржавчина не проступит
Не придется «укутывать» их пленкой или бумагой.
Крышки для банок с соленьями обычно делают из жести. Это недорогой и прочный материал, но у него есть один недостаток.
Металл ржавеет. Впрочем, появления коррозии легко избежать с помощью жидкости, которая найдется на кухне у каждой хозяйки.
После того, как закроете банки с соленьями и зафиксируете крышки, смажьте их обычным подсолнечным маслом. Для большего удобства можно использовать кисточку.
Тонкий слой растительного жира «превратится» в защитную пленку. Вода не сможет попасть на металлическую поверхность, а значит, ржавчины тоже не появится. Если храните консервацию в сыром погребе, масло нужно время от времени «обновлять».