Хозяйки годами кипятили капроновые крышки неправильно: запомните, как надо

Капроновые крышки — удобные, практичные, для варенья и многих других консервов подходят даже лучше металлических. Но не все хозяйки умеют правильно их стерилизовать.

Если «передержать» материал в кипятке, он деформируется. В худшем случае изделие придется выбросить, в лучшем — о герметично закупоренной банке можно забыть.

Чтобы крышку не «перекрутило» во время стерилизации, нужно правильно засекать время. Многие думают, что в кипятке нужно выдерживать две, три, а то и десять минут.

За такой промежуток капрон действительно может деформироваться под воздействием высокой температуры. На самом деле, достаточно оставить изделия в горячей воде на 10-15 секунд. Затем обсушить. Тогда после закрытия банки не будет скапливаться конденсат.