Как хранить капусту, чтобы не пропала в холодильнике

Разрезанная капуста часто чернеет и гниет в холодильнике. Или начинает прорастать, если ее оставить при комнатной температуре.

Не спасает даже пищевая пленка. Но умные хозяйки нашли средство, которое помогает сохранить свежесть овоща.

Часть кочана, которая вам не пригодилась, необходимо плотно завернуть в черный пакет. Можно взять даже обычный мусорный, только, разумеется, чистый и не ароматизированный.

Прижмите полиэтилен так, чтобы между материалом и овощем не осталось воздуха, замотайте на несколько раз и оставьте. Можно закрепить упаковку канцелярской резинкой или другим зажимом.

Черный цвет защитит капусту от солнечных лучей, а плотный пакет не позволит размножаться вредным бактериям и микробам.