Не поливайте угли горючим: вот как мигом разжечь их без опасных жидкостей

Многие любители шашлыков пользуются жидкостями для розжига, но эти смеси неприятно пахнут. При готовке аромат химикатов может испортить вкус мяса. Именно поэтому стоит научиться разжигать угли без горючего. Есть простой способ с газетой и пластиковой или стеклянной бутылкой.

Поставьте в середину мангала бутылку и плотно обмотайте ее газетой на половину высоты. Засыпьте угли, чтобы они окружали эту конструкцию. Выньте бутылку: при этом бумага должна остаться и удерживать форму.

Подожгите газету. Когда огонь охватит ее полностью, всыпьте в оставшееся от бутылки углубление угли. Они равномерно и быстро нагреются.