Как быстро открыть грецкие орехи

Грецкий орех в скорлупе не только дешевле, но и вкуснее. Ведь ядра в нем защищены от плесени, влаги и света. Есть у такого продукта лишь один недостаток — так просто его не откроешь.

Одни пытаются ковырять ножом, другие — разбивают молотком. Между тем, есть более простой способ, который позволит легко открыть орех руками.

Оказывается, твердую скорлупу предварительно можно размягчить. Нужно лишь опустить в кипящую воду на 3 минуты.

После такой горячей «ванны» кожура станет податливее и «отпрыгнет» сама при малейшем надавливании. А если вас не устраивают влажные ядра, то можно просушить их в духовке. Достаточно будет 10 минут при 200 градусах.