Что в СССР брали с собой на шашлыки
Без них посиделки считались «пустыми».
В Советском Союзе отдых на природе был обязательной составляющей жизни граждан всех возрастов. На костре готовили не только мясо, но и более дешевые продукты.
На пикники всегда брали хлеб и сырой картофель. Хлебные ломтики надевали на палку или шампур, а затем поджаривали на огне. Так удавалось скоротать время, пока готовится шашлык.
Картофель, напротив, оставляли напоследок. Когда мясо было пожарено, его кидали в горячие угли прямо в кожуре. Овощ периодически поворачивали, а после доставали и очищали.
Получался полностью пропеченный картофель «с дымком». Его обязательно ели горячим, чтобы не исчез вкус. И не важно, что лицо и руки потом были, как у трубочиста.