Что подмешивали в сметану советские повара
Многие свято верили в ее натуральность.
Люди, выросшие в СССР, до сих пор с ностальгией вспоминают столовые того времени. Многим кажется, что советские повара продуктов не жалели: готовили только из свежего и натурального.
Поэтому даже обыкновенная сметана, которую разливали по стаканам, была вкуснее любого молочного коктейля. Вот только, оказывается, угощались граждане не полезным лакомством, а наспех замешанным фальсификатом.
Натуральный продут стоил недешево. Да и жирность у него была слишком большая. Поэтому работники общепита шли на обман.
Они соединяли сметану с кефиром в соотношении один к четырем. Затем всыпали муку и тщательно перемешивали.
Люди о добавках в составе даже не догадывались. Ведь сметана имела приятную консистенцию и стоила сущие копейки. Поэтому разлеталась быстрее, чем горячие пирожки.