Воздушный омлет от Ольги Спиркиной: вот какое молоко выбрать и как взбить
Пробуйте, и у вас получится.
На завтрак большинство людей предпочитают легкие и несложные в готовке блюда. Звезды экрана и театра не исключение.
В беседе с порталом «Дача» актриса Ольга Спиркина призналась, что очень любит завтракать омлетом, сырниками и горячими бутербродами. По мнению артистки, в блюдах многое зависит от пропорций и техники, а не только от состава.
«Вот в омлете — правильная пропорция молока и яиц, немножко воды. Долго-долго взбивать. Я взбиваю блендером и получается воздушный омлет, просто потрясающий. Я делаю на глаз.
Помидоры я не люблю, тру сыр на терке и кладу сверху. Самое главное — хорошо взбить блендером. Не надо жирного молока. Если оно 2,5-3%, то я немного разбавляю водой. И чтобы его было немало».
