Как эстонцы едят простоквашу

Простокваша
Простокваша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простокваша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пара добавок, и все готово.

Простоквашу любят не только россияне, но и эстонцы. Жители Прибалтики делают из кисломолочного продукта вкусное блюдо, которое называется тюря.

Это что-то вроде холодного супа. Иногда тюрю готовят на квасе или воде, а если делать ее на простокваше, то получится десерт. Удобно, что приготовить его можно без особых усилий и временных затрат.

•••

Почему в Германии подъезды убирают сами жители

Уборка
Уборка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Уборка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Драить лестницы совсем не зазорно.

В Германии отношение к уборке сильно отличается от привычного нам. Специалист по наведению чистоты — вполне престижная профессия, которая дает достойный заработок.

Однако мало кто из немцев нанимает клинера, чтобы вымыть лестничную клетку или холл в подъезде. Порядок поддерживают своими силами, устраивая дежурства.

•••

Почему в СССР пили газировку из одного стакана и не болели

Стакан
Стакан
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Стакан
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не все так просто.

В Советском Союзе одноразовой посуды не было. Автоматы с газировкой, которые стояли в каждом городе, «выдавали» каждому желающему граненый стакан.

После очередного использования он споласкивался прохладной водой. Но о дезинфекции речи не шло. При этом в СССР не было эпидемий гриппа, ОРВИ и прочих инфекций, которые могут передаваться через общую посуду.

•••

Зачем в СССР белили бордюры

Краска
Краска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Краска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ответ простой, но не очевидный.

До сих пор каждую весну, перед майскими праздниками, в большинстве городов России белят бордюры. Привычка осталась с советских времен — тогда белую краску на поребрики наносили во время «ленинского» субботника.

Казалось бы, красить камень — идея довольно странная. Но на это у жителей СССР была весомая причина.

•••

Как проводники моются в поездах

Как проводники моются в поездах
Как проводники моются в поездах
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как проводники моются в поездах
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Приходится проявлять смекалку.

Работники железной дороги проводят в поездах очень много времени. Здесь они не только отдыхают и питаются, но и моются.

В новых вагонах это несложно: почти везде в туалет встроен душ. А вот в старых такой роскоши не предусмотрено. Проводникам приходится проявлять чудеса изобретательности.

•••

Почему летом в поездах почти никогда не работает кондиционер

Вагон поезда
Вагон поезда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вагон поезда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Включить режим охлаждения не так-то просто.

Ехать в поезде в летнюю жару — испытание не для слабонервных. В вагонах очень высокая температура, а кондиционер почти никогда не работает. Особенно тяжело приходится на долгих стоянках.

Пассажиры часто просят проводника включить охлаждение, но получают отказ. И это не прихоть сотрудника железной дороги.

•••

Почему в Таиланде одновременно едят ложкой и вилкой

Мужчина
Мужчина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мужчина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Привыкнуть к такому способу легко.

Многие туристы в Таиланде перед приемом пищи в местных кафе впадают в ступор. Всему виной отсутствие столового ножа, зато ложка подается к любому блюду.

Вилку тоже можно увидеть даже рядом с тарелкой супа. Таковы правила этикета — в правой руке следует держать ложку, а в левой вилку.

•••

Как цыгане готовят и подают чай

Чай
Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Традицию соблюдают десятилетиями.

Каждого вошедшего в дом цыгане угощают чаем. При этом их напиток отличается от того, что готовят и подают русские хозяйки.

Обычную заварку в пакетиках цыгане считают «пустой». Они используют только натуральные чайные листья и заваривают их так, чтобы вкус хорошо ощущался. Помимо сахара в кружку обязательно кладут еще несколько продуктов.

•••

Пять вещей, которые в Советском Союзе считались признаком достатка

Советская квартира
Советская квартира
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Советская квартира
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

О них мечтали учителя и простые рабочие.

В Советском Союзе были свои представления о хорошем достатке. Человек считался богатым, если у него в квартире можно было найти пять определенных предметов интерьера и декора.

Сейчас они кажутся устаревшими и не представляют никакой ценности. Но 50 лет назад именно по этим вещам делали вывод, что дом — полная чаша.

•••

Почему в советских домах все двери были обиты дерматином

Дерматин на двери
Дерматин на двери
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дерматин на двери
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эстетика — не первая причина.

Двери, обтянутые дерматином, — такой же признак советской эпохи, как хрущевки или очереди в магазин. Они были в каждом подъезде.

Полотно «украшали» искусственной кожей с узором из заклепок по нескольким причинам. И красота здесь играла далеко не главную роль.

•••