Его еще можно и замораживать впрок.
В Турции очень любят пить чай, а какое же чаепитие без сладостей? Вот хозяйки и готовят их чуть ли не каждый день из теста юфка. Замесить его не сложнее обычного, но нужен дополнительный ингредиент — уксус 9%.
В США рецепт передается от матери к дочери.
Практически все слышали об американском пироге с яблоками, который в США хозяйки пекут чуть ли не в каждые выходные. Он в разы сочнее привычной россиянам шарлотки, а готовится просто.
Конечно, в нем не четыре ингредиента, а побольше, но все они наверняка есть у вас дома. Важный момент: яблоки зеленого цвета лучше желтых и красных подходят для этой выпечки.
Не выбрасывайте то, что еще пригодится.
Сметана — тот продукт, который часто не успевают съесть до окончания срока хранения. Если она слегка подкисла, но еще выглядит пригодной, добавьте ее в выпечку. Замесите тесто для сырных пышек. Они легко и быстро готовятся и точно понравятся любителям соленого.
Блюдо получается очень ароматным.
Турецкая пицца отличается от итальянской. Тесто делают на дрожжевой основе, а для начинки используют вовсе не пепперони с моцареллой.
Главный ингредиент — бараний или говяжий фарш, а само блюдо называется лахмакун. Вместо томатного соуса они используют цельные помидоры, обилие приправ и трав: паприку, перец, мяту, петрушку и другие.
Вкус от такой добавки станет только лучше.
После выпекания булочки стоит помазать, чтобы они не затвердели и не потеряли румянец. Чаще всего для этих целей хозяйки используют сливочное или растительное масло.
Недостаток этих продуктов в том, что они не дают глянцевую корочку. Сладкое тесто выглядит гораздо аппетитнее, если переливается, так что смазывайте его другим составом.
Даже духовку включать не придется.
Часто в морозильной камере можно обнаружить ягоды, оставшиеся с осени. После долгого хранения они приобретают специфический привкус, поэтому в чистом виде есть такой продукт уже не хочется.
Однако не спешите отправлять заморозку в мусорку. Из нее можно приготовить не только морс, но и отличный пирог к чаю.
Вкус изменится в лучшую сторону.
Нередко пироги и булки из дрожжевого теста черствеют уже через несколько часов после выпечки. Это случается не только из-за неправильного хранения.
На качество влияет мука. Она должна быть высшего сорта, с большим количеством клейковины. Чтобы еще сильнее снизить риск затвердевания теста, в него следует добавить дополнительные ингредиенты.
Можно есть и с колбасой, и с маслом.
Вкус круглых булочек из советских столовых многие до сих пор вспоминают с теплотой и грустью. Они были не сладкими, но так пахли, что дети уплетали их вместо пирожных. А еще в школьных буфетах с ними делали бутерброды и продавали по 15 копеек.
Сейчас такой выпечки уже не найти, но ее можно приготовить дома. Вот тот самый рецепт, датированный 1954 годом.
Рецепт так прост, что справится ребенок.
Хочется чего-то вкусного к чаю, а в холодильнике мышь повесилась? Если в морозильной камере завалялся пакет с готовым слоеным тестом, то вы спасены.
Ведь уже через 20 минут шикарный ресторанный десерт будет на столе. Нужно лишь немного сахара и сливочного масла, рассказал в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Кирилл Голиков.
Есть несколько секретных ингредиентов.
Рецепт шарлотки многие знают наизусть. Соединить нужно лишь муку, яйца, сахар и яблоки. Но знаменитый шеф-повар Константин Ивлев думает иначе.
На своем YouTube-канале кулинар поделился своим фирменным рецептом этого пирога. В составе вы найдете и мед, и изюм, и даже сливочное масло.
