Окончила филфак, работала в самых разных СМИ. Корректором в газете, редактором на радио и ТВ, в онлайн-изданиях.
Сейчас пишу новости, а в свободное время занимаюсь фуд-фотографией и создаю арты в нейросетях.
Даже дрожжей для теста не нужно.
Неприятно обнаружить, что хлеб закончился прямо перед обедом. Чтобы выйти из этой ситуации, приготовьте индийские лепешки пури. Дрожжи для теста не нужны.
Секрет идеального вкуса — в соусе.
Готовить что-то сложное на ужин по будням нет времени. Занятых женщин всегда выручает простой рецепт запеченной рыбы. Сочной и вкусной ее делает соус, которым тушку смазывают перед запеканием.
Почти бесплатно, да еще и сытно.
Когда в холодильнике почти пусто, а семью надо накормить завтраком, выручит простейший рецепт. Сегодня это блюдо готовят не так часто, как раньше. Вам нужен батон или белый хлеб и еще пара ингредиентов.
Ароматная закуска пойдет на ура.
Магазинные грибы стоят недешево, да и нежелательные добавки там встречаются. Дешевле и вкуснее замариновать их дома. Приготовьте их по этому рецепту — получится быстро, просто и недорого.
И деньги целы, и талия в норме.
Пухлые оладьи с разнообразными добавками любят многие. Вот только есть у них существенный минус, особенно для тех, кто на диете. Слишком много масла впитывают.
Чтобы решить эту проблему, добавьте масло в само тесто. Достаточно пары столовых ложек. А сковородку перед жаркой смажьте кусочком сала. Если она антипригарная, то можно и без него.
Благодаря этой хитрости оладьи и жирными не будут, и к сковородке не прилипнут. Да и тратить по полбутылки масла на каждое приготовление больше не придется.
С начинкой из жареных грибов — объедение.
Если идеи с блюдами закончились, пора попробовать что-то новое. Вернее, хорошо забытое старое, например, эти блины с картошкой по деревенскому рецепту.
Куда там напитку из фастфуда до предшественника.
Во времена СССР молочный коктейль большинство могло выпить только в кафетериях. Миксеров и блендеров у многих дома не было, а потому взбить его при всем желании не получилось бы.
Сегодня напиток легко можно приготовить дома, повторив советский рецепт. Молоко важно брать очень холодное.
Простые продукты, а результат впечатляет.
Если вам надоели скучные завтраки, побалуйте себя и домашних деликатесными крабовыми оладьями. На продуктах точно не разоритесь.
Благодаря неожиданному сочетанию простых ингредиентов вкус получается на миллион долларов. Да и возиться с ними долго не придется.
Отличный вариант для перекуса.
Тех, кто не любит сыр, найдется не так уж и много. Но и они не устоят перед этой намазкой. В ее составе три вида сыра, а вместе они — настоящий взрыв вкуса. Нежная консистенция пасты отлично дополнит хрустящий свежий хлеб.
Идеальный рецепт на теплый сезон.
Турецкая кухня славится соусами и закусками. Одна из популярных называется хайдари. Это густой соус, который можно намазать на хлеб или есть с овощами.
В его составе нет майонеза, а вкус приятно освежает. То, что надо в летнюю жару. Брынзу в этом рецепте можно заменить фетой.
