Многих пугал ее неаппетитный вид.
В Советском Союзе было немало продуктов, которые не дошли до современной России. Пример тому — рыбная колбаса. Для ее производства брали рыбу, которая потеряла товарный вид.
Из нее делали фарш, затем спрессовывали в привычную «палку». Иногда добавляли цельные куски филе, чтобы имитировать шпик, как в мясном продукте.
30 минут, и угощенье у вас на столе.
Собрались порадовать семью вкусной домашней выпечкой, а в холодильнике мышь повесилась? Приготовьте заливной пирог по старому советскому рецепту.
В его составе — лишь самые простые продукты. Понадобится мука, яйца, сахар и залежавшееся варенье.
Посеревшая одежда останется в прошлом.
Многие боятся покупать и носить белые вещи, так как они недолговечны. Цвет со временем становится серым, да и пятна с такой ткани отстирываются сложнее. Чтобы не ограничивать себя в гардеробе, возьмите на заметку старый советский способ.
Клинер Полина Савельева в беседе с порталом «Дача» рассказала секретную методику ее мамы и бабушки. Благодаря хозяйственному мылу и перекиси водорода белая ткань оставалась такой десятилетиями, не изнашивалась и не рвалась.
Удивите гостей на праздничном застолье.
В СССР повара умудрялись даже из дешевого минтая приготовить изысканные деликатесы. Например, легендарный салат «Раковые шейки».
Вкус у этого блюда был на миллион, несмотря на копеечные ингредиенты в составе. Его подавали в лучших ресторанах страны.
Готовится непросто, но оно того стоит.
Иосиф Сталин был крайне непривередлив в еде. Излишеств избегал и предпочитал блюда незатейливые: запеченный картофель и щи. А к чаю всегда просил принести варенье, которое готовила его мать. Делается лакомство непросто, но результат того стоит: получается необыкновенно вкусная и полезная для здоровья сладость.
Многие до сих пор так делают.
Выросшие в советское время люди не представляют трапезу без хлеба. Закусывают им и каши, и мясо, и пельмени, и даже макароны, которые тоже сделаны из муки. Но откуда же взялась такая привычка?
Многие уверены, что первыми есть все с батоном стали сотрудники заводов. Ведь работа на предприятиях была тяжелой физически: требовалось много сил, а значит, и калорий. Но это лишь одна из причин.
Запишите рецепт, чтобы не потерять.
Это тесто — спасение для занятой хозяйки. Ведь делается оно всего за пять минут. Колдовать над опарой не нужно: просто положите заготовку в холодильник.
Подходит для пирожков, беляшей, пончиков и даже для пиццы. Рецепт по ГОСТу из СССР.
Закуска получалась очень сытной.
В 1990-е годы было трудно найти качественные и разнообразные продукты. Хозяйки выкручивались как могли. Они придумали способ сделать из манной крупы подобие рыбной икры. Для придания характерного запаха требовался рассол из-под соленой селедки.
Ингредиенты в нем сочетаются идеально.
В СССР был придуман салат, который сегодня по праву считается одним из кулинарных шедевров. И речь вовсе не об оливье или селедке под шубой — профессиональные кулинары просто в восторге от закуски под названием «Ташкент».
Блюдо уникально тем, что мясо в нем смешивается с зеленой редькой. Это, на первый взгляд, странное сочетание вышло невероятно удачным: покоряет даже привередливых гурманов.
Угощать придется даже соседей.
В Советском Союзе, наверное, не было ничего вкуснее, чем сладкие трубочки с вареной сгущенкой. Их часто готовили мамы и бабушки на праздники и в выходные, балуя десертом домочадцев.
Автор кулинарного блога Светлана Печенкина в беседе с порталом «Дача» подсказала тот самый рецепт идеального теста и начинки. Вкус сразу вернет вас в детство.
