Эксперты проверили популярный полуфабрикат.
Многие покупатели уверены, что хорошие пельмени в магазинах не найти. Дескать, в большинстве полуфабрикатов вместо мясной начинки — соя, шкурки и крахмал.
Однако проверка Роскачества опровергает такое убеждение. Специалисты отправили в лабораторию продукцию самых популярных марок и остались довольны результатами.
Кормить детей этим точно не стоит.
Большинство детей из всех мясных блюд предпочтут наггетсы. Вот только делать их в домашних условиях долго, поэтому многие родители покупают в магазине готовые полуфабрикаты.
В Роскачестве советуют быть внимательнее при выборе. Результаты последней проверки показали, что некоторые производители вместо курицы кладут в фарш измельченные шкуру и кости птицы, а также соевый белок. На упаковке об этом, конечно же, не пишут.
Покупайте и пейте на здоровье.
Не каждый кефир на полке в магазине качественный и безопасный. Эксперты Роскачества изучили почти три десятка образцов и назвали пять лучших. В продукции этих торговых марок вы можете быть уверены на все 100%.
Во время исследования кисломолочный продукт проверили, что называется, вдоль и поперек. В лидирующих образцах не нашли даже следов антибиотиков и крахмала. Сальмонелла, плесень и другие патогены тоже не выявлены. Претензий по консистенции и цвету у лаборантов также не возникло.
Производители обещали исправиться.
Многие россияне пьют кефир или добавляют его в окрошку. Только вот недавнее исследование Роскачества показало, что кисломолочный продукт некоторых марок совсем небезопасен.
В образцах, которые попали в черный список, эксперты обнаружили растительные жиры, кишечную палочку и некачественную закваску. Фитоэстрогены, то есть растительные добавки, нашли в напитке торговой марки «Княгинино». Товар был куплен в гипермаркете «Ашан».
Все витамины тоже останутся на месте.
Если вы купили больше сладкого перца, чем требовалось, не спешите его срочно перерабатывать. Сохранить овощ свежим и сочным можно в домашних условиях аж до 12 месяцев. В Роскачестве рассказали, что этот продукт повара запросто замораживают. На вкусовые качества и наличие витаминов это никак не повлияет.
Для начала нужно удалить семена и хвостик, промыть, обсушить полотенцем. Затем разрезать на две части (так удобнее) и поместить в зип-пакет или контейнер. Доставать перец можно по мере необходимости. Это очень удобно.
Результаты проверки Роскачества неутешительны.
В России почти в каждом холодильнике можно найти пачку с майонезом. Ведь этот соус и в салаты кладут, и в горячее добавляют, и даже на хлеб мажут. Вот только выбирать его нужно внимательнее, предупреждают в Роскачестве.
Эксперты проверили самые популярные марки продукта и пришли к неутешительным выводам. Некоторые производители «мухлюют» с составом, заменяя полезные ингредиенты вредной «химией».
«Пластмассовые» фрукты 100% не купите.
Сейчас на рынках вовсю продают абрикосы, только совершенно неясно, вкусные они или нет. Чтобы не принести в дом «пластмассовые» фрукты, воспользуйтесь советами экспертов Роскачества.
Специалисты подсказали, как за секунды определить степень зрелости и сладости. Конечно, лучше продукт потрогать — он не должен быть твердым. Но если товар лежит вдалеке или в упаковке, просто взгляните на цвет кожицы.
Сделаете все правильно и получите полезное блюдо.
Обычно на приготовление куриного бульона у хозяек в среднем уходит 40-45 минут. Затем в воду добавляются овощи, которые варятся еще минут 15. Только вот спешка в этом деле ни к чему хорошему не приведет.
Специалисты Роскачества рассказали, как правильно распределить время, чтобы бульон получился максимально полезным и даже лечебным. Часа вам на это точно не хватит. Не забывайте снять кожицу с курицы, так как в ней содержится большое количество вредного жира.
Неприятных «сюрпризов» можно избежать.
Рис достаточно часто хозяйки покупают для гарниров. Но порой вместе с крупой в пакете обнаруживается даже «живность», не говоря уже о пестицидах и других добавках. Чтобы не наткнуться на некачественный товар, обратите внимание на рейтинг Роскачества. Есть марки, крупу которых точно нужно обходить стороной.
В составе нет ничего «ужасного».
Жареные пауки, глаза тунца или сырые личинки — все эти блюда не аппетит пробуждают, а вселяют ужас в обычного человека. Как правило, именно такие попадают в топ худшей еды в мире. Тем более удивительно, что в этот раз там оказался и легендарный русский салат.
Якутская закуска из сельди вошла в антирейтинг, опубликованный гастрономическим путеводителем TasteAtlas. В рецепте вроде нет ничего особенного. В состав входят замороженная сырая рыба (нельма или муксун), соль, перец и растительное масло. Рыбу нарезают кубиками, приправляют специями и подают со льдом.
