Ольга Тарантина

Ольга Тарантина

За четыре года работы в журналистике, меня сравнили с Квентином Тарантино больше тысячи раз.

Это не считая шуток про «отца режиссера и его шедевр». Пожалуйста, читайте фамилию правильно.

А лучше, читайте новости.

Томаты «трещат по швам»? Сделайте одну вещь и ждите царский урожай

Куст томатов
Куст томатов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куст томатов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эксперт дал важный совет.

Вырастить сочные и крупные томаты — целая наука. Иногда дачники замечают, что на них появляются трещины.

Как правило, плоды вырастают слишком большими и трескаются под тяжестью собственного веса. Но у этого явления есть и другие причины.

•••

Хитрые дачники нашли способ увеличить урожай картошки без химии: вот он

Куст картофеля
Куст картофеля
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куст картофеля
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Многие зря так не поступают.

Выращивание картофеля — несложное дело. Однако в нем есть свои нюансы.

Некоторые огородники считают, что кусты необязательно окучивать. Садовод и агроном Павел Опякин в беседе с порталом «Дача» поделился своим мнением, отметив, что процедура является неотъемлемой частью процесса. Без нее хорошего урожая не получить.

•••

Баклажаны сбрасывают листья? В этом виноват сам дачник, и вот почему

Куст баклажана
Куст баклажана
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куст баклажана
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Устраните ошибки, пока не поздно.

Листва растения напрямую отражает состояние всей культуры. Взглянув на них, мы можем определить, здорово ли оно или нуждается в дополнительном питании.

Иногда бывает так, что кусты баклажана частично или полностью сбрасывают листья. В беседе с порталом «Дача» агроном Павел Опякин рассказал о том, почему это происходит и как бороться с проблемой.

•••

Этот популярный продукт вызывает онкологию: ешьте как можно реже

Продукты
Продукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно знать меру.

В Сети многие пишут, что покупные консервы часто есть нельзя. Якобы тушенка, шпроты или селедка могут вызвать рак.

Так ли это на самом деле, объяснил врач-диетолог Евгений Арзамасцев. В беседе с порталом «Дача» он подтвердил, что при ежедневном потреблении таких полуфабрикатов риск заболеть онкологией увеличивается.

Плохо сказывается это и на организме в целом. Переизбыток соли и уксуса на пользу еще никому не шел.

•••

«Послушнее» теста уже не приготовите: ни один пельмень или вареник не порвется

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Есть маленькие хитрости, о которых знают лишь профессионалы.

Не у всех хозяек получается замесить хорошее и «послушное» тесто на вареники или пельмени, хотя пропорции, казалось, соблюдены верно. То оно рвется, то расползается, то получается рыхлым.

Кондитер Виктория Бредис в беседе с порталом «Дача» раскрыла некоторые секреты, о которых знают лишь профессиональные кулинары. И дело не только в растительном масле.

•••

Повара всегда добавляют это в вареники с вишней: блюдо при варке не распадается

Вареники
Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Важный этап, о котором многие забывают.

Летом хозяйки довольно-таки часто готовят вареники с вишней. Обычно в центр теста кладут немного сахара и 3-4 ягоды, забывая о еще одном важном шаге.

Кондитер Виктория Бредис в беседе с порталом «Дача» напомнила о необходимости всегда использовать крахмал. «Начинку» сначала нужно вымыть, хорошо просушить полотенцем и обвалять в порошке. Это поможет блюду не развалиться при варке и сохранить весь сок внутри.

•••

Если спрятать это в кошелек, деньги не переведутся: примета Анны Калашниковой

Анна Калашникова
Анна Калашникова
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Анна Калашникова
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Увеличивает шансы на успех.

Чтобы добиться финансового благополучия, надо в первую очередь работать. Но не только — многие знаменитости, например, постоянно носят с собой талисманы «на удачу».

Считается, что они привлекают богатство и успех. В беседе с порталом «Дача» певица Анна Калашникова поделилась своей «денежной приметой».

•••

Замочите грибы перед варкой в этом растворе: больше не потемнеют

Грибы
Грибы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Грибы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простая хитрость от шеф-повара.

Лесные грибы после варки часто темнеют и становятся совсем неаппетитными. Происходит это и с подосиновиками, и с груздями, и даже с некоторыми видами сыроежек.

Впрочем, предотвратить такое неприятное кулинарное явление все же реально. Что нужно сделать, в беседе с порталом «Дача» рассказал шеф-повар Максим Дудкин.

•••

Этот запеченный в духовке овощ съедят быстрее картошки: не морковь и не свекла

Редис
Редис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Редис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Необычный гарнир, который удивит даже гурманов.

Из обилия овощей хозяйки выбирают для запекания в духовке картофель и морковь. Но, как оказалось, редис в этом виде превосходит по вкусовым качествам заезженные варианты.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и блогер Максим Дудкин рассказал, как приготовить указанный овощ. Предварительно стоит проверить корнеплод на сладость, чтобы не разочароваться в блюде.

•••

Сработает у всех: певец Жан Милимеров раскрыл, в какую примету о деньгах верит сам

Жан Милимеров
Жан Милимеров
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жан Милимеров
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Повторить может кто угодно.

Многие знаменитости верят в приметы и ритуалы, которые привлекают успех и финансовое благополучие. Работают они или нет, неизвестно. Но точно помогают обрести «правильный» настрой.

В беседе с порталом «Дача» певец Жан Милимеров поделился своими секретами по «притягиванию» денег и удачи. Повторить их может каждый.

•••