Лук и чеснок пролежат зиму и не сгниют: сразу после сбора сделайте вот что
Предотвратить развитие плесени проще простого.
Чтобы лук и чеснок хорошо хранились, их нужно просушить. Это знает каждый дачник.
Поэтому после выкапывания овощи не убирают в ящики или мешки сразу. Сначала их оставляют на грядке, затем переносят в сарай. Но есть еще одна хитрость, о которой часто забывают.
Обычно огородники обрезают ботву почти сразу. Обсушивают головки, стряхивают с них лишнюю землю и, прежде чем разложить в хозяйственном блоке, удаляют перо и «лишние» корни возле донца.
Но это ошибка. Лучше оставить зеленую массу на срок до семи дней. За это время питательные вещества из надземной части «перейдут» в луковицу, а верхние чешуйки сформируют плотную защитную оболочку. Так меньше вероятность, что урожай пропадет из-за плесени или гнили.