Хватить жарить кабачковые оладьи и драники: возьмите этот необычный продукт
Далеко не каждая хозяйка готовила такие.
Едва ли найдется блюдо, с которым столько бы экспериментировали, как с оладьями. И все-таки еще есть редкие рецепты, которые хозяйки не опробовали.
Муку можно смешать не только с кефиром, овощами и фруктами, но и с рыбной икрой. Лучше всего подойдет судак.
Раскрыть список продуктов 👆
- яйца, 2 шт.;
- мука, 50 г;
- икра судака, 500 г;
- соль, по вкусу.
Смешайте в миске все ингредиенты и дайте настояться 10 минут, чтобы мука набухла. Соль добавьте по вкусу в том случае, если икра несоленая.
Обжарьте оладьи на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румянца. Подавайте со сметаной. При желании можно дополнить блюдо свежими овощами и зеленью.