Этот пирог готовится проще шарлотки: тесто пропечется в считанные минуты
Управитесь, даже если гости уже на пороге.
Летом дачники собирают яблоки ведрами. Если вам надоело печь из них шарлотку и сладкие булочки, приготовьте этот пирог.
В беседе с порталом «Дача» автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева посоветовала заранее купить для него слоеное тесто. Если есть желание, можно его приготовить и самостоятельно.
Раскрыть список продуктов 👆
- слоеное бездрожжевое тесто, 1 л.;
- яблоки, 2 шт.;
- сахар, 4 ст. л.;
- корица, 1/2 ч. л.;
- сок 1/2 лимона;
- сахарная пудра для посыпки.
Разморозьте тесто, затем раскатайте так, чтобы лист стал примерно в два раза больше и прямоугольной формы. В миске смешайте сахар, корицу, лимонный сок.
Яблоки разрежьте пополам и уберите сердцевины. После нарежьте их тонкими ломтями и обваляйте в заготовленной сладкой смеси. Духовку разогрейте до 220 градусов.
«Разрезаем раскатанный лист теста на две части вдоль длинной стороны. Перекладываем раскатанные половинки теста на противень, застеленный пекарской бумагой. Внахлест выкладываем яблочные ломтики.
Сверху можно вылить столовую ложку сахарной смеси. Отправляем в духовку минут на 10-20, пока пирог не станет немного золотистым и не увеличится в объеме. Посыпаем пудрой».
