Пышные и вкусные: если в холодильнике пусто — приготовьте оладьи по этому рецепту
Легко и быстро.
Бывает, что хочется порадовать домочадцев вкусными оладьями на завтрак. Но в холодильнике нет ни яиц, ни молока.
Это не повод отменять свои планы. Вкусные изделия можно испечь на воде.
Раскрыть список продуктов
- вода теплая, 1 стакан;
- мука, 2 стакана;
- сахар, 1 ст. л.;
- дрожжи сухие, 3 г, или дрожжи свежие, 9 г.
Отмеряйте ингредиенты 250-граммовым стаканом. В теплой воде размешайте дрожжи и подождите, пока на поверхности появится пенка. Соедините с сахаром, солью, мукой, перемешайте ингредиенты.
Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте хотя бы на полчаса, чтобы тесто поднялось. Когда оно будет готово, ни в коем случае не перемешивайте. Набирайте массу ложкой и выкладывайте на горячую сковороду.
Жарьте до румяной корочки на растительном масле. Подавайте с вареньем, сгущенкой или сметаной.