Больше не вырастет, не ждите: как понять, что капусту пора срезать
Разберется даже огородник-новичок.
При выращивании капусты важно не прогадать со сроками сбора вилков. Если срезать их слишком рано, то они не пролежат и месяца. Долго тянуть тоже не стоит, иначе кочаны сгниют.
В зависимости от региона и сорта овоща отличается и период. К примеру, на юге уже в июне собирают урожай ранних видов. Есть один признак, по которому можно понять, что время настало.
Когда вы заметили, что кочан перестал активно расти, а нижние покровные листья пожелтели, можете срезать его. Смена окраски указывает на то, что капуста достигла своего максимального размера. Не забудьте осмотреть вилки и просушить их, убрать потемневшие фрагменты.